▼月島文字燒
位在忠孝東路上，Sogo百貨附近的巷子裡，門口右方擺著一整櫃食物模型。
店內空間不大，座位小，價位落在250~400左右，算是中間價位。
▲桌上的鐵板
▲日本修業證書
因為生意太好，所以有幾位服務人員態度上較為冷漠，或是問問題卻置之不理。
吃飯不能翹腳，不然很容易碰到桌底下的油網，然後就被燙到。
▲海苔粉、七味粉
▲菜單
每份餐點都是以1人份為主，口味非常多。
因為每一種口味都想品嘗，點餐時會踟躕好久。
▲明太子年糕起司文字燒
▲年糕起司
服務人員會端出一大碗文字燒的材料。
然後倒上鐵板，開始翻炒。
攪拌均勻之後，加入高湯。
沸騰之後，就可以開動了。
稍後也以自己動手做DIY文字燒。
雖然份量看起來很多，但這類麵食不容易吃飽，建議大家可以多點幾份來吃。
吃東西的時候，是使用這個迷你的小鏟子，將黏在鐵板上的文字燒剷起，就可以進食。
配上甜甜的美奶滋，感覺超幸福。
撒上海苔粉，再將美味的料理送入口中。
因在煎餅的時候，主婦會利用鍋鏟教導孩童複習功課，所以稱為文字燒。
廣島燒是裡面有加麵的。
豬肉涮在鐵板上，滋滋作響。
美食冒出了熱騰騰的煙霧。
摩登燒就是大阪燒加上鐵板炒麵，也就是廣島燒。
煮好後放在小碟子上，開始大快朵頤。
軟Q的餡料配上外層酥脆的鍋巴，軟脆的口感令然讚不絕口。
蝴蝶形狀的鍋巴，超美的。
飯後來一杯飲料，為今日的午餐做個總結。
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月島文字燒 郵遞區號：106 地址：臺北市大安區忠孝東路四段126之13號 電話：(02)27215081 營業時間：11:30~14:30、17:00~21:30 費用：NT$320 ＦＢ：月島文字燒 |
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