人生就該停留在最美好的剎那

▲文章牛肉湯

臺南名店，一到門口就驚死人，大排長龍，不知道要排到什麼時候，聽說中午來吃的人差不多都要等上1個小時。

▲華平橋

文章牛肉湯地點在安平運河旁的安平路上，自駕車走華平橋過來可以到。

▲大臺南2號公車路線

若是搭乘大眾運輸工具的話，坐2號大臺南公車在「半路厝」下車也可以到店家。

▲人潮如流

文章牛肉湯幾乎24小時營業，只有下午2點到5點休息，而且天天客滿，無時無刻座無虛席，就算沒晝沒夜地開店營業竟然還消化不了人潮。人潮都那麼洶湧了店家工作還那麼拼，也不會像一般老店耍性子擺出一副生意太多不想做的樣子，了不起。

不同於臺南其他牛肉湯店頂多只販售牛肉湯一種商品，文章牛肉湯還有熱炒、燴飯系列，餐點選擇琳瑯滿目，值得稱許。

文章牛肉湯使用的牛肉是現宰的新鮮溫體牛，高貴不貴，真想不到怎麼會有對顧客這麼好的店家？

最力推的是店員服務，完全不會倚老賣老，以為是老字號店面就甩態不想理你，態度反而還挺周到的。與一般老店，這等服務實屬難能可貴。

文章牛肉湯的牛肉屬不僅大片而且還有一點厚度，吃起來相當有嚼勁。

湯頭是嚴選牛腩、大骨及多種中藥材料熬煮的，湯頭本身相當鮮甜濃郁，牛肉香味絲絲入扣。

▲運河慶平路舞臺

吃飽順便來安平運河河邊散步，消化一下腹內的油脂。

▲安平運河公園

逛逛一下安平運河公園，心情頓覺疏朗。