人生就該停留在最美好的剎那

▲欣葉日本料理

欣葉中山店下午茶時段有兩個小時的用餐限制，晚餐就沒有，但兩者價錢可是差了快300元。

此次特地晚餐時段前來，看看菜色是否有所增色。

▲中山店

靠近中山運動中心，附近有幾個停車場，停車算是便利。

▲大廳

用餐環境分成一、二樓，高價位餐廳空間必備的明亮舒適，欣葉也必然如此。

▲會客廳

男客不僅可以藉由進食來宣洩壓力，還可以看到廳門口有穿和服的美女迎客。

▲日式包廂

一樓設有塌塌米包廂，聚餐場合的隱密性較夠，且極致的日式裝潢使人有身在日本的氛圍，座位間距也比二樓寬敞舒服。

▲一樓走廊

但是一樓需要上下樓取餐，所幸欣葉中山店有項「送餐到桌」的貼心服務，可以請服務生協助把餐點送下樓。

▲冷盤

用餐建議由冷的吃到熱的，一開始先吃前菜、醋物。

▲惣菜

日本料理的小菜稱為「惣菜」，等同中文的「配菜」。

▲溫泉蛋

▲生魚片

想吃什麼生魚片請師傅現點現切，鮭魚、鮪魚、旗魚、竹筴魚，種類多又新鮮。

▲手卷

手卷亦為現點現做，共有五種，蘆筍、蘆筍蝦、鮮蝦、鮭魚卵和蝦卵手卷，服務人員還蠻親切。

我最喜歡咬破鮭魚卵那種新鮮汁液橫飛的感覺，也喜歡蝦卵鹹鹹的感覺。

▲熟食區

雖說是日式料理，但也有比較偏台式的部分，像是熟食區的餐點就是。

▲熟食

最好吃的莫過於豬肉壽喜燒，尤其醬汁調味得非常入味。

▲炸物區

炸物最怕的是吃起來口乾舌燥，不過欣葉中山店炸物仍都有足夠的含水度而且有不少烤得很漂亮的好料隱藏其中。

▲炸物

魚下巴、烤雞翅、炸蝦、炸雞塊吃完補貨得都很快

尤其是裹著一層酥脆麵衣的炸明蝦，再淋上炸蝦醬，口感超讚。

▲披薩區

燻骨腿披薩、日式紅豆白玉披薩、和風明太子披薩，這些薄片比較不會佔胃，只是都有點乏人問津。

▲藥膳料理

旁邊還有佐料，涼麵醬、哇沙米、紫菜、蔥等等。

▲湯品區

味噌湯裡吃得到新鮮的鮭魚塊，這是最推薦的湯。

▲飲料Bar

前面提到的「送餐到桌」服務，就是在這裡二樓拿好食物交給服務人員，並告訴他們桌號，他們會用托盤送到一樓。

▲飲料

飲料是在Bar台用點的，不像一般吃到飽餐廳是自取的。

這裡熱飲、冷飲和酒類都有，還有冰淇淋，品項都在標示牌子上，直接跟服務人員點即可。

▲甜點

香蕉蛋糕、芝麻奶酪、紅豆湯、芋圓甜湯，品項不多，但走得是精緻路線。

紅豆在日式料理中是很重要的食材，這裡的是紅豆湯燉得很軟很順口。

▲最好吃的是焦糖布丁

坐在二樓的位置優點就是取餐方便，而且可欣賞中山北路的街景，缺點是桌間距離太近。