人生就該停留在最美好的剎那

▲劉一刀刀削麵

劉一刀指的不是人，是店內外那兩臺鹹蛋超人機器的名字。鹹蛋超人不用打怪，專門削麵給人吃。據說使用削麵機器人，購機成本和維修成本兩相加總，每年平均只要花7萬元而已，還可以做到不休假不加薪的地步，這簡直是臺灣老闆的最愛。推想未來這種大陸機器人就會大軍進據臺灣，有更甚者，會慢慢蠶食鯨吞掉基層人員的工作。比起服貿（《海峽兩岸服務貿易協議》）造成臺灣人的失業，太陽花運動成員對這種大陸貨的恐懼程度應該有過之而無不及吧！

▲劉一刀店面

價格平實，畢竟開在逢甲夜市，沒有流血性的削價競爭，麵大概也不用削了。內用的人不多，猜想客人大都選擇外帶。不過跟逢甲其他商家來比，人潮仍然少很多。

▲用餐環境

賣點是在削麵的機器人，第一次親眼看到還挺新鮮的，很有梗。要是有人點刀削麵的話，就有機會看到廚房的鹹蛋超人開工，將麵糰削成一條條粗細大小一致的麵。

▲削麵機器人

當人們對機器人削麵的新鮮感漸漸失去，機器人劉一刀已不再成為噱頭時，削麵機器人便會被生產者幻想成奴工，緊接著出現盡情壓榨的心態。這種唯利是圖的剝削心理，儼然已失去人性。或許人工智慧不僅會取代勞工，有一天也有可能會取代顧客。

▲魚缸

▲廁所

衛生條件倒也還好，裝潢簡約，就是一間很簡單的麵店。

▲工作人員忙碌的情景

內場員工不負責刀削麵類，如果是點細麵覺得不好吃，才可以算在員工頭上。

▲餐具、酌料

小菜一旁還有辣醬、醬油等佐料，想要哪一種通通自己動手。

▲菜單

菜單種類挺豐富，點菜時需先結帳。推薦木須炒麵，外帶的份量比較多。見什錦燴飯旁括號加註（內含：豬肉絲、蝦仁、鮑魚片），由於敝人愛食鮑魚，因此也點了一份。

▲什錦炒麵

這家店的優點是份量不少，俗又大碗，但是味道就平淡無奇了。湯與麵並未相調，麵條吃起來都是麵粉味，沒有湯汁融入的味道。

▲什錦燴飯

裡面哪有菜單寫的什麼豬肉絲、蝦仁、鮑魚片，明明只是豬肉片而已，亂寫。

▲湯頭

你能想像一味以機器人將本求利的餐點，能帶來什麼匠心獨運的美味嗎？在未來人工智慧化下的食材，將變成一個模子做出來的標準化料理，所有色香味千篇一律，喪失不同廚師料理後的多樣風味，吃東西不就變成只是在填飽肚子了嗎？