人生就該停留在最美好的剎那

▼俄羅斯城堡

在臺北少有的俄羅斯餐廳，捷運坐到公館站3號出口，出站順著右邊走很快就到了。老闆是俄國人，中文還不錯，倒是俄羅斯料理，酸到滿反胃的。

現場有俄羅斯傳統服裝可以試戴試穿拍照，地下室還有個零售商品市集還可以參觀選購。

俄式料理受到法式料理影響，上菜速度很慢，適合不趕時間、帶有閒情逸致的人來用餐。

▲用餐環境

▲彩色玻璃燈

▲菜單

▲俄羅斯套餐

▲沙皇全餐

▲蘋果香檳

甜甜的、帶有淡淡的蘋果味。

▲甜菜根沙拉

裡面有甜菜根、馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥，吃的都是食材原味。

沙拉沒有附沙拉醬，甜菜根的味道，究竟是蘿蔔的味道，蘿蔔原味好吃嗎？你吃蘿蔔不沾醬嗎？

▲俄羅斯羅宋湯

甜菜跟牛肉熬煮出來的羅宋湯口味確實獨到，湯也很好喝，小缺點是有點偏鹹。

牛肉給得很乾脆，超大塊！

▲莫斯科魚餅

馬鈴薯泥口感軟綿細滑，還附了生菜葉、生黃瓜片、醃黃瓜。靠，不要附這些廉價品好嗎？

魚餅，不如說是魚丸，對，它的味道就跟貢丸一樣，兩個貢丸就可以當主餐，喔，早知道不要點這道。

▲俄羅斯酸奶

酸奶，其實就是不甜的優酪乳，味道什麼都跟優酪乳毫無兩樣，幹，下次買優酪乳自己回家吃啦！

優酪乳不甜，所以需要另外加黑糖調味。啊為什麼甜菜跟沙拉要吃原味的，優酪乳卻要吃糖味？

俄國料理，有很多品項吃得都不習慣，只能說，俄羅斯就是個美食沙漠吧！