人生就該停留在最美好的剎那

馬路上日式小吃，原本的確是開在馬路上的路邊攤，後來店家攢了點錢，終於有了一間自己小小的店面。本店以食材份量及價格取勝，讓人可以用平易近人的價位享受到經濟又實惠的日式料理。整體而言，物美價廉，CP值算是滿高的。

▲馬路上的店招牌

店面位於花蓮市中華路旁的巷子內，雖然有店面好一陣子了，但馬路上這名稱，不由得讓人想起過去經營路邊攤的那段苦日子。

▲人潮就是錢潮

店家在花蓮小有名氣，即使不到客滿，仍一直有人陸續出入，可見生意還不錯。

▲客人馬上掏皮包

店名「馬路上」可能有兩層涵義，一來是指舊日的路邊攤生活，二來是希望顧客一來，二話不說，皮包馬上就先掏出來。

▲媒體採訪

招牌上看得到標示鳳中奇緣、食尚玩家等美食節目曾採訪過本店，如此對美食愛好者的吸引力將大增，迫不及待前往品嚐看看。

▲用餐環境

店內有不少位置，裡頭大約可容納50~60人，人聲鼎沸，有點像在臺式熱炒店。

▲馬路上日式小吃

馬路上的日式小吃不比高檔日式料理店，味道其實都比較偏臺式，堪稱是臺味最重的花蓮日本壽司料理店。

▲櫃臺牆上貼的菜色圖一目了然，壽司拼盤也有照片可以參考

綜合壽司有分幾類，大小兩款壽司有些相似，只差在食材份量多寡而已。

比較推薦的是點馬路上壽司，份量雖然與綜小合壽司差不多，但口味還多了海鮮食材。

▲七味粉

▲菜色多樣化的菜單

以日式料理來說，這樣夢幻的價位真是佛心來著，一不小心就會點過量。劃單後拿去櫃檯，等候上菜。

▲干貝唇

上菜上得很快，不知不覺就出了這道很適合開胃的冷盤，口感QQ有嚼勁。

▲馬路上壽司

可一次享用到六種不同口味的壽司，依順時針來看依序有細捲的海苔壽司、花捲壽司、生魚片壽司、鮑魚壽司、蝦壽司、豆皮壽司。每顆每種口味都刷上甜甜的醬油膏，每一樣都很下飯。

▲海苔口味的細捲壽司

餡料有小黃瓜、肉鬆、蛋皮等，與一般常見的壽司口味無異。

▲花捲壽司

米飯飯粒不會過黏，而且餡料很扎實。

▲豆皮壽司

其中惟醋飯品質不一，有時太軟，有時候又太硬。

▲蝦壽司

店內日式料理完全走親民路線，用銅板價就可以吃到便宜的蝦壽司。

▲生魚片壽司（馬路上壽司內容物之一）

馬路上壽司中唯一的生魚片壽司，咬起來挺Q的，但少少的一塊，覺得仍意猶未盡，因此光是生魚片就又多點了兩盤：1.生魚片壽司；2.生魚片。

▲生魚片壽司

這樣一盤只要NT$60，真是令人不敢置信。很大很飽滿的壽司，看照片就知道塊頭有多大。芥末已經抹好了，辣勁夠味。醬油膏事先淋在壽司上頭，甜味似乎有點被醬油膏蓋過去。

▲旗魚生魚片

這生魚片的魚種為旗魚，是店家每天早上從花蓮港買回來的，肉質超新鮮。

▲生魚片

用魚身造型的盤子盛裝的新鮮生魚片，一碟一共有八片，每一片都給的很厚實，誠意十足。

▲生魚片+紫菜+蘿蔔絲

想花小錢又想吃生魚片，來這裡吃就對了，就算點很多也不會超出你太多預算。

▲章魚壽司

肉質滿有彈性的，不過帶著一點筋。

▲章魚

東西新鮮好吃，每一片味道都超豐滿，吃起來非常滿足。

▲蝦仁手卷

沙拉超多，蝦仁超肥美，一口便叫人迷戀不已。

▲蘆筍手卷

蘆筍既嫩又很鮮甜，吃起來很清爽，極適合夏天吃，物超所值。

▲鍋燒米粉

不知道哪根筋不對，怕吃不飽又點了鍋燒米粉。雖然賣相看起來稍差了點，但吃起來還是很讚，料多實在，湯頭ok。

▲魚丸

渾圓的魚丸，讓人忍不住就狼吞虎嚥。

這整頓吃下來超有飽足感，肚子好撐。

▲鍋燒肉

吃到最後太飽，差點要放棄。

鍋燒肉沾芥末居然這麼對味，吃完總有很高的滿足感。