人生就該停留在最美好的剎那

▲超吉大盛

在臺中有很多間分店，其中逢甲店因靠近逢甲夜市外圍的西屯路商圈上，是美食界的一級戰區，超吉大盛也要拿出做美味的食材、最優質的用餐環境，價格高貴不貴，才能在激烈的競爭下脫穎而出。

▲鐵板燒丼飯專賣店

主打鐵板燒丼飯，看了門口貼張誘人的食物海報，口水吞了一下，超級吸引客人上門用餐的。

▲櫃檯也是開放式廚房

乾淨衛生、服務好，店員也都有戴上口罩和帽子。外帶客人還滿多的，需要先劃單點菜，店家會給你一張號碼牌，由於是現點現做現場要稍為等一下。

▲ABC套餐

店內有A附餐、B湯品、C飲品三種可以搭配。A附餐中份量最大的是鐵板炒青菜，最好吃的是炙燒五味豚。

▲叫號單

有多達九種主餐可以選，價格從NT$70~130都有，選好要點啥後就在上頭劃單。我點的是AC自由配，B的話使用現烤香腸+精選湯品NT$25可能會比較划算。

▲發票

這家原來是「超吉飯桶」的連鎖品牌，但是超吉飯桶這名字乍聽之下便覺得土裡土氣，超吉大盛聽起來就文雅許多了。

▲號碼牌

店家會給號碼牌讓客戶放在桌上，方便工作人員辨識送餐單號。號碼牌上的人像行跪拜禮，是想表達店家服務的誠摯。有的服務人員上菜的時候會90度鞠躬，服務真的是很好。

▲用餐環境

內用區燈光美，氣氛佳，還帶有濃濃的日式風格。

▲一般坐位區

店家坐位均是四人座，沒有單人座或雙人座。一個人來用餐坐位就很寬敞很舒適，多人聚餐也只要併桌就可以了。

▲獨立的用餐空間

▲特座區

尤其是那片韻味盎然的竹子牆和投影在牆壁上的藍色光影，非常有情調。

▲牆上裝飾

燈光昏暗，營造出的神秘氣氛，直叫人黯然銷魂。

▲日本達摩不倒翁

走道盡頭的擺設，相當於日本的財神爺，家家戶戶幾乎都會擺上一個以祈願招福。

▲飲水設備

走道後面還有飲水機，一旁有杯子、衛生紙請，自行取用。

▲洗手臺

連盥洗設備都不馬虎，燈飾古早樸實，洗手臺也清潔乾淨。

▲廁所旁還有擺放花飾，可見店家對如廁的環境布置也不遺餘力。

▲大小便斗

▲廁所燈座

▲廁所天井

看到廁所竟能裝潢成天井的樣貌，就令人心情很開闊。

▲廁所

廁所不僅空間大，布置得更典雅，牆壁上半部的書籍照片裝飾，十足文青風。

▲照燒雞腿丼飯套餐

餐具也強調日式風，連筷子樣式都很講究。

▲炙燒五味豚

擺盤裝飾小巧精緻，份量雖然不多，但味道鮮美。

▲香味撲鼻的豬肉片

炙燒的飄香四溢，真叫人食指大動，欲罷不能。

▲高麗菜夾肉片一起吃

高麗菜夾肉片的多層次色香味，高麗菜綠色的清脆口感完全將甜美的肉味沉澱出來，並且毫無違和感地與肉香融合在一起。

▲照燒雞腿

淋上照燒醬的大塊去骨雞腿肉，加上簡單的幾樣配菜，滿滿豐盛的料，多到簡直快要溢出來了。味道與一般照燒雞腿蓋飯比起來，店家的肉汁其實更為鮮甜。

▲厚切照燒雞腿

雞腿肉不小塊，側邊厚度異常豐滿，肉質鮮嫩不乾柴，口感超juicy。

▲很下飯的小豆干

配菜除了有深色和淺色兩種蔬菜，還有吃起來Q彈有勁的滑嫩豆干，相當好吃。

▲丼飯

照燒醬汁超美味，但又不會過鹹，搭配白飯剛剛好，軟硬適中。粒粒米飯中，還可品味出雞腿肉殘存的照燒醬和鐵板香氣。

▲山採女兒紅

喝起來像是烏梅汁，裡面加了洛神、陳皮、烏梅等，味道不差。

▲酸酸甜甜的美好滋味

當初是被「山採女兒紅」這個獨特名稱所吸引，用寶特瓶的裝法也是與眾不同。品嘗過後，甜度適中，另有種生津回甘的喉韻。

▲飲料裡吃得到粒粒果肉

寶特瓶底部有好幾顆貨真價實的烏梅，用料很實在。