人生就該停留在最美好的剎那

▲ 八連溪與三芝的水車關係密切

問到三芝有什麼特色，若就當地政府在每年九、十月入秋之際所舉辦「茭白筍水車文化節」來看，三芝特有物產除了茭白筍，知名地景不外乎是其水車文化了。三芝水車多的現象由來已久，全盛時期境內約有20座以上，至今保留下來的水車園區多達六座，扣掉民主公王水車園區是以陳厝坑溪為用水來源外，其他的根德水車園區、櫻花水車園區、福德水車生態園區、八連溪水車園區、三村水車五處，幾乎都是汲水自八連溪流域，八連溪可說是與三芝人血脈相「連」了。過去三芝人利用水車供應在地農業灌溉、民生用水，現在水車已功成身退，搖身一變成為發展觀光休閒的文化資產，三芝儼然就是名符其實的「水車之鄉」了。

▼三芝的六大水車園區

為什麼三芝有這麼多的水車？主要有以下幾項原因：

1.農業發展所需

水車可以用來汲水、碾米及製茶，天然的水力，充分緩解了發展農業時的人力不足。為了提高生產量，增加茭白筍等農作物的營收，水車也扮演了不可或缺的角色。因此，與農人息息相關的水車，正是農業耕作的一大利器。

2.坡地帶來水力

水車是一種利用水流的位能產生動能的機器，而三芝的地形大多都是丘陵與山坡，這些緩坡能夠使水流動，帶動水車輪轉，讓水車發揮效能。得天獨厚的地形條件，剛好成就三芝人因應先天地勢發展灌溉事業的結果。

3.漁業、航運不發達

三芝雖然近海，海岸又多屬岩岸，照理來說先民向海洋發展應該是不錯的選擇，但是肇因於此地地形多為坡地，平原很少，腹地狹小，只好往陸上發展農業。大力發展農業，又多需倚賴水車，間接帶動水車的蓬勃發展。

4.水源充足

八連溪擁有不虞匱乏的水源，是三芝的生命之泉，再加上從冬季的東北季風到夏季的颱風，四季都有豐沛的雨量，足以讓在地屯墾的農民進行農事。若要善用這些水源，水車則被視為一項省時省力的法寶。

然而步入現代後，因為電動抽水機的發達，水車灌溉已經緩步為人所淘汰，殘存的，也僅能供三芝人一睹思鄉之情了。為了一探水車在三芝的昔日榮景，緬懷水車的興衰始末，瞻仰前人的智慧，我規劃了一條路線，一次走訪三芝的六大水車園區，體驗三芝的在地文化——生生不息輪轉的水車。

▼三芝六大水車園區一日遊路程

第一站：根德水車園區

自淡水從淡金公路（台2線）走來，在省道標誌18公里處，鄰近四棧橋站，左方遠遠看到一座大橋，心想這應該就是根德水車園區了，怎麼橋比水車還大還醒目。根德水車園區位於公路旁，西元2007年10月20日開幕，是唯一一個有販賣小吃的園區，也是遊客最多的水車園區。

▼根德水車園區

命名由來則是為了紀念盧根德這個人。盧根德（西元1895~1954年）生於日治時代，為公學校教師，戰後轉為從政，曾任庄長、臺北縣議員、臺灣省議員，對三芝地方多有建樹，備受鄉里愛戴，為了紀念先賢，水車園區便以他為名。盧家是三芝望族，像前立法委員盧修一系出同門，也是三芝人。

▼根德水車園區步道

根德水車園區地處八連溪下游，地處三芝平原地帶，水位落差不足，一座水車的水力亦不足以發電，所以設計出園區內這座三連式的水車，水流過水車時連動的旋轉力量可增加三倍，如此便能驅動發電機，直接供應現場設施電力。三連式水車的水力發電是一愛惜資源的環保觀念，在當今力推非核家園的臺灣，相當具有前瞻性，這種綠能基礎建設，怎麼會沒有入選前瞻基礎建設計畫呢？

▼三連式水車

▼綠能基礎建設

水車旁有一座水碓（ㄉㄨㄟˋ），並與水車相生相息。水碓是一種擣米的水利工具，利用三連式水車的水流力量，能夠自動去除穀物外殼或是米糠，產生潔淨的白米，減少農忙。水碓拿來製作麻糬也是不錯的選擇，要是月球中有水的話，玉兔或許就不必用再前腳搗藥了。

▼水碓

▼水碓的解說牌

根德水車園裡內屹立著一座淡藍色的招牌立碑，名曰綻放，形如花朵含苞待放，象徵三芝是一待開發的寶地。三枝柱狀體代表三芝，中間的四方體以前方的三連式水車供應夜間電力來發光，比喻熱誠的心接納四方。這是由高師大美術系教授陳明輝所設計，他的專長是多向度空間研究、雕塑與公共藝術研究。

▼根德水車園區的立碑——綻放

根德橋是一座具有優美弧形的拱橋，一大弧一小弧，相當錯落有致，不過它的前身「根德吊橋」，卻有一段不堪卒睹的過往。西元2013年11月17日下午4點多，這條臨海吊橋突然斷裂，4名民眾從橋上摔落，造成骨折、氣胸等傷害，臺灣士林地方法院民事103年度建字第57號判決長鴻工程顧問有限公司等應給付新臺幣4,235,858元，原因在於「長鴻公司明知系爭吊橋係位處北海岸高鹽害高腐蝕地區，於設計系爭吊橋之垂直吊索時，未於結構計算書中針對鋼線鍍鋅量有所規範說明或要求，復未考量吊索PVC披覆與高拉力螺桿材質受熱、受冷時膨脹係數不同，未於交接處詳為設計，致會因冷熱而產生約 0.5-1mm 之縫隙而招致鏽蝕，且結構計算書關於基礎錨錠座部分之設計安全係數不足，未符合規範要求。」

▼根德橋，於西元2014年6月26日落成

第二站：櫻花水車園區

從淡金公路右轉中興街走到底，再右轉至中正路三段，櫻花水車園區正位於101縣道上，旁邊橫跨八連溪的埔頭橋是指引地標。印入眼簾的園區大門就很特殊，加上園區內仿櫻花造型的水車，巧思運用得當。漫步在園區裡的方形石道上，再到涼亭內小憩一會兒，相當愜意。

▼櫻花水車園區

第三站：福德水車生態園區

復於中正路上，行至福德路交叉口，有路標指示前往，向前不久便可抵達福德水車生態園區。園區佔地0.6公頃，是三芝最大的水車園區，主打觀光、生態、健康三個主題，生態沉砂池、景觀橋、木棧休憩平臺、環園步道及各式植物應有盡有。中心主角是木造引導式水車，引水至一旁的渠道後流下八連溪中，景觀十分豐富。值得一提的是，附近有機生態村農夫市集，展售三芝共榮社區所栽培的無毒有機蔬果，也是相當值得順道拜訪之處。

▼福德水車生態園區

除了福德水車生態園區的水車，還有一座橋橫越八連溪的虹橋連接兩岸，名字則跟上海虹橋國際機場沒有關係。彼岸還有一間虹橋民宿，光靠這座橋就打響名氣了。西元2016年8月29日至12月6日實施新北市三芝區八連溪福德水車公園虹橋改善維護工程，如今紅色的外觀看起來更加耀眼了。

▼虹橋

第四站：八連溪水車園區

福德路底左轉橫越八連溪上某座不知名的小橋，即可到訪八連溪水車園區。此處是由江後德無償提供私有土地，興建於八連溪上游這片山巒疊翠的地方，是一座很小的公園，很適合飯後散步。園區內設有大型水車一座，旁邊建有龍骨踏車供民眾體驗踩水車汲水灌溉的辛勞，還有一處天然游泳池使人消暑解熱。

▼八連溪水車園區

第五站：三村水車

前進至德賢路一路往北，在靠近三芝遊客中心處，土地公廟邊，路旁左手邊即可見到八賢、埔頭、埔頂三村交界處有一座水車。三村水車是三芝區第一座水車，比起前兩座水車體積小很多，使用原木製造，並有防蛀處理。會同名人文物館的設立，這座先人辛勞的結晶，足以引人發思古之幽情。

▼三村水車

▼三芝遊客中心及名人文物館

第六站：民主公王水車園區

民主公王水車園區與其他五座水車園區距離較遠，深處田間小路中，兩旁純樸的農村田野景觀，很適合騎乘腳踏車漫步欣賞。園區鄰近民主公王宮，常配合該宮元宵節猜燈謎、分豬公肉等民俗活動的舉辦。

▼民主公王水車園區

▼水口民主公王宮

六大水車園區：

▼三芝六座水車的說明簡介牌

風水輪流轉，從水車轉到電動抽水機，以往的水車，如今已無用武之地，只能供人憑弔。曾經一度凋零的水車，直到觀光業的興起轉動了時代的巨輪，賦予其新的生命，重新出現在你我面前。重生後的水車，以觀光的面貌示人，以嶄新的姿態存在，並且開啟了另一個水車的時代，其生命週期也跟著無限延伸，與三芝彼此成了生命共同體。水車象徵一個生命之輪不停地轉動，這六大水車園區在佛教徒眼中則猶如六道輪迴，轉化不休。沒有終點，也沒有盡頭，三芝的水車文化將會是一場永劫回歸，生生世世，傳承下去。

▼三芝六大水車園區3D立體導覽