人生就該停留在最美好的剎那

▲秀廚自助餐（Show Kitchen）

搭火車至汐科站，來到遠雄購物中心四樓，體驗西元2015年遠雄新推出的美食品牌──秀廚自助餐，就位在遠雄人文博物館對面。逛完博物館，順道來此大啖一番，非常方便。 

▲大面落地窗景觀

遠雄最自豪的首先在於它的景觀，擁有全透明、挑高的大面玻璃落地窗。不過我覺得它窗櫺太多，感覺只像是門，分割了畫面，而且還有一排樹木擋住視野，說有什麼戶外晴空的空中花園，看起來僅是尚未利用的空地。

▲生鮮螃蟹

一進門最引人矚目的就是這個螃蟹了，搭著秋蟹的順風車，這裡的新鮮螃蟹隨你挑，隨你吃，秀廚沒有限時間的。 

紅通通的秋蟹，饕客手中最炙手可熱的美食當屬這一味。

▲紅蝦料理

天使外表，魔鬼滋味的蝦子也不遑多讓，但是要跟螃蟹比拚，人手熱度還是略遜一籌，畢竟螃蟹仍舊是整場中最高單價的食材。

蝦蝦蟹蟹很快就被一掃而空了，熱門搶手食物可以訓練動作太慢的人加快腳步。

▲沙拉吧

秀廚的沙拉吧，少見的生菜跟醬料不下數十種，種類相當多樣，足以滿足每一個饕客的胃。

▲巨無霸烤豬

主廚現切烤豬肉給你吃，活到現在還真沒看過這麼大塊粉嫩粉嫩的肉橫躺在面前，確實開了眼界。

▲港式燒臘-整隻燒鴨

烤豬旁邊還有燒鴨、烤雞，這回吃的烤鴨，皮脆肉肥，滑嫩多汁又不會柴柴的。 

▲師傅切好一片片的生魚片任顧客取用

雖說是生魚片吃到飽，但這類餐廳請師傅切給你看都是別有用心的。基於大眾心理都會怕在別人面前拿太多東西、吃太多東西會不好意思，所以請人端給你可以避免你吃垮餐廳。再說，現切需要花時間，不耐久等的顧客可能因此放棄拿太多這類高檔食材。更可惜的是入場後半小時師傅才開始做......

▲女廚滾水燙湯麵

牛肉湯麵怕不夠熟的話，除了淋上滾燙的高湯，可以請煮麵的女廚再幫你燙一下，大廚看來可是身手不凡哦。

▲日式柴魚蕎麥麵

蕎麥麵是日本涼麵中的經典代表，特調的涼麵醬汁凝鍊出麵中的精華，再配上柴魚片芬芳入味，口感極其Q彈有勁。

▲冷食區

冷食區不外乎蕎麥麵、蒟蒻、壽司、手捲等等，標準的少油食材並保留了食物的原味，很適合夏日食用的。

▲炸物區

薯條、炸蝦等等炸物類的東西真的是很多，如果想放棄拯救你肥膩的五花肚，此區所呈列的食物就盡情地吃吧！

▲熱炒區

切片牛排、火腿、義大利麵、披薩、雞肉、港式點心，你能想得到的應有盡有。

▲湯品區

牛肉湯、手魚湯、玉米濃湯，想喝點熱湯都在這裡。

▲飲料吧

吃到飽餐廳必備的飲料，餐廳最喜歡你多喝這類東西，因為它的成分幾乎都是糖和水，很佔「胃」。多喝幫店家省成本，但口渴了又不能不喝，好為難哪！

▲帕馬森起司

帕馬森起司是一種有煮過但沒有擠壓的硬質乳酪，這種起司被為「乳酪之王」，簡直不可思議。

▲綜合起司盤

看過那麼多起司種類，我還是比較喜歡吃加熱後會「牽絲」的那種起司啊！

炒飯、軍艦握壽司、焗烤蔬菜、螺旋麵、東坡肉，菜色相當豐富。

▲小點心

數十種以上手工甜點和蛋糕，準備征服你的味蕾。

▲奶酪及茶凍

滿櫃子的甜點，愛吃甜食的你一定要來嚐嚐看。

▲烘焙坊

手工餅乾也不錯品嚐。

▲炒冰

沒特別去吃的話平常吃不太到的炒冰，牛奶的味道極其濃郁，裡面還有水果顆粒，箇中滋味真是驚為天人。

▲焦糖蘋果磅蛋糕、覆盆子磅蛋糕

磅蛋糕來自美國南方，名稱由來自其麵粉一磅、奶油一磅、蛋一磅、糖一磅的格式化材料量，特殊之處在於奶油一磅已超出了一般蛋糕的使用量，故是一種重奶油蛋糕。

▲有四種水果可以任選

飯後來點水果，幫助消化。

▲Häagen-Dazs冰淇淋

法國原裝進口的哈根達斯（Häagen-Dazs）冰淇淋，號稱是「冰淇淋中的勞斯萊斯」，這種世界最頂級的冰淇淋吃到飽，根本要羨煞許多人了。

▲Movenpick冰淇淋

來自瑞士雀巢公司的莫凡彼冰淇淋，尤其楓糖核桃、經典巧克力、香草口味獨領風騷，與多種品牌的冰淇淋同樣被譽為「冰淇淋界的愛馬仕」。

▲捲筒冰淇淋

還有雙金牌冰淇淋為這頓餐點畫下完美句點。

▲貝殼蠟燭

▲冬日的童話村

一年一度的聖誕節又快到了，秀廚製做的薑餅屋好精緻啊！

真的好像是模仿自白川鄉合掌村的尖頂茅草屋。