人生就該停留在最美好的剎那

▲米舖の麵飯

新竹米舖主打的是蛋炒飯、炒麵、湯麵一類的家常料理，其中以蛋炒飯尤為出色，盛傳每到用餐時間，店面就一窩蜂擠得水洩不通，大排長龍的盛況屢見不鮮，時常令顧客一位難求，有人甚至建議最好能一小時前提早訂位，以免餐點等候曠日廢時。由於百聞不如一見，人潮是否真如此踴躍，有賴親自上門用餐才能得知。

米舖的店面小小的，沒什麼太起眼的地方。下午1點半我提前半個小時來電訂餐，店員竟告知15分鐘後即可取餐，不禁令我大為詫異。難道現在出餐效率已經提升，不必再等一個小時了？

▲停車場

米舖前一整排停的都是機車，機車騎過來應該滿好停的吧？

▲中央廚房

至中央廚房取餐，並未見門庭若市的誇張排隊情況，反倒是店員特別提醒，下午2點45分打烊。

▲門口旁

這裡有一些調味料，可依自己喜愛的口味自行取用。

▲用餐環境

有兩張四人桌及幾張吧檯椅可供內用。

店內布置了一些茅草、蓑衣、斗篷，營造出以前農家草屋的純樸農舍景象。

室內人不多，空空蕩蕩的，覺得很虛，似乎被萬人空巷的假象給蒙蔽了。

雖然用餐環境很簡單，不過很乾淨而且有冷氣吹。

▲米舖

▲菜單

上頭刻意寫著「很難吃」的標題，給人一副吊兒郎當的態度，看似生意很好，大有「不缺你一個」客人的姿態。

其他每一道菜都有自己獨特的名字，例如鮭魚龍門、櫻花蝦夢、愛上泡菜、蝦骨仁心、淡定香腸，頗富創意。

口味清淡、重口味也可以自行設定，勾選加蔥、加蒜、加辣等客製化選擇。

此外還有炒麵、湯麵、小菜、湯品等多樣式選擇。

▲魚卵翡翠蛋炒飯

魚卵翡翠蛋炒飯為本店招牌菜色，魚卵給的大方，完全沒在客氣的。

▲檸檬

魚卵翡翠蛋炒飯隨餐附上一片檸檬，飯粒擠點檸檬汁拌著吃，酸酸甜甜的口感相當與眾不同。

魚卵翡翠堪稱是本店最好吃的一道料理，放入口中逼逼波波的口感超滿足的。

▲紹興酒甕蛋炒飯

另一道推薦的是用酒精和鹽巴調味的紹興酒甕蛋炒飯。

把酒加入飯內一起去炒，上菜時不時會聞到一股酒香, 第一次吃到這種口味的炒飯。

食材簡單，另外加了一點肉絲、香菇、雞蛋、蔥花添增口味，白飯粒粒分明。

▲小倆口一塊來吃挺不錯的