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▲秀廚自助餐(Show Kitchen)

搭火車至汐科站,來到遠雄購物中心四樓,體驗西元2015年遠雄新推出的美食品牌──秀廚自助餐,就位在遠雄人文博物館對面。逛完博物館,順道來此大啖一番,非常方便。 

悅來國際會議中心附設餐飲

▲大面落地窗景觀

遠雄最自豪的首先在於它的景觀,擁有全透明、挑高的大面玻璃落地窗。不過我覺得它窗櫺太多,感覺只像是門,分割了畫面,而且還有一排樹木擋住視野,說有什麼戶外晴空的空中花園,看起來僅是尚未利用的空地。

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▲生鮮螃蟹

一進門最引人矚目的就是這個螃蟹了,搭著秋蟹的順風車,這裡的新鮮螃蟹隨你挑,隨你吃,秀廚沒有限時間的。 

螃蟹料理

紅通通的秋蟹,饕客手中最炙手可熱的美食當屬這一味。

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▲紅蝦料理

天使外表,魔鬼滋味的蝦子也不遑多讓,但是要跟螃蟹比拚,人手熱度還是略遜一籌,畢竟螃蟹仍舊是整場中最高單價的食材。

蝦蟹料理

蝦蝦蟹蟹很快就被一掃而空了,熱門搶手食物可以訓練動作太慢的人加快腳步。

生菜沙拉

▲沙拉吧

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秀廚的沙拉吧,少見的生菜跟醬料不下數十種,種類相當多樣,足以滿足每一個饕客的胃。

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▲巨無霸烤豬

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主廚現切烤豬肉給你吃,活到現在還真沒看過這麼大塊粉嫩粉嫩的肉橫躺在面前,確實開了眼界。

▲港式燒臘-整隻燒鴨

烤豬旁邊還有燒鴨、烤雞,這回吃的烤鴨,皮脆肉肥,滑嫩多汁又不會柴柴的。 

▲師傅切好一片片的生魚片任顧客取用

雖說是生魚片吃到飽,但這類餐廳請師傅切給你看都是別有用心的。基於大眾心理都會怕在別人面前拿太多東西、吃太多東西會不好意思,所以請人端給你可以避免你吃垮餐廳。再說,現切需要花時間,不耐久等的顧客可能因此放棄拿太多這類高檔食材。更可惜的是入場後半小時師傅才開始做......

女廚

▲女廚滾水燙湯麵

牛肉湯麵怕不夠熟的話,除了淋上滾燙的高湯,可以請煮麵的女廚再幫你燙一下,大廚看來可是身手不凡哦。

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▲日式柴魚蕎麥麵

蕎麥麵是日本涼麵中的經典代表,特調的涼麵醬汁凝鍊出麵中的精華,再配上柴魚片芬芳入味,口感極其Q彈有勁。

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▲冷食區

冷食區不外乎蕎麥麵、蒟蒻、壽司、手捲等等,標準的少油食材並保留了食物的原味,很適合夏日食用的。

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▲炸物區

薯條、炸蝦等等炸物類的東西真的是很多,如果想放棄拯救你肥膩的五花肚,此區所呈列的食物就盡情地吃吧!

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▲熱炒區

切片牛排、火腿、義大利麵、披薩、雞肉、港式點心,你能想得到的應有盡有。

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▲湯品區

牛肉湯、手魚湯、玉米濃湯,想喝點熱湯都在這裡。

▲飲料吧

吃到飽餐廳必備的飲料,餐廳最喜歡你多喝這類東西,因為它的成分幾乎都是糖和水,很佔「胃」。多喝幫店家省成本,但口渴了又不能不喝,好為難哪!

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▲帕馬森起司

帕馬森起司是一種有煮過但沒有擠壓的硬質乳酪,這種起司被為「乳酪之王」,簡直不可思議。

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▲綜合起司盤

看過那麼多起司種類,我還是比較喜歡吃加熱後會「牽絲」的那種起司啊!

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炒飯、軍艦握壽司、焗烤蔬菜、螺旋麵、東坡肉,菜色相當豐富。

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▲小點心

數十種以上手工甜點和蛋糕,準備征服你的味蕾。

▲奶酪及茶凍

滿櫃子的甜點,愛吃甜食的你一定要來嚐嚐看。

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▲烘焙坊

手工餅乾也不錯品嚐。

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▲炒冰

沒特別去吃的話平常吃不太到的炒冰,牛奶的味道極其濃郁,裡面還有水果顆粒,箇中滋味真是驚為天人。

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▲焦糖蘋果磅蛋糕、覆盆子磅蛋糕

磅蛋糕來自美國南方,名稱由來自其麵粉一磅、奶油一磅、蛋一磅、糖一磅的格式化材料量,特殊之處在於奶油一磅已超出了一般蛋糕的使用量,故是一種重奶油蛋糕。

▲有四種水果可以任選

飯後來點水果,幫助消化。

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▲Häagen-Dazs冰淇淋

法國原裝進口的哈根達斯(Häagen-Dazs)冰淇淋,號稱是「冰淇淋中的勞斯萊斯」,這種世界最頂級的冰淇淋吃到飽,根本要羨煞許多人了。

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▲Movenpick冰淇淋

來自瑞士雀巢公司的莫凡彼冰淇淋,尤其楓糖核桃、經典巧克力、香草口味獨領風騷,與多種品牌的冰淇淋同樣被譽為「冰淇淋界的愛馬仕」。

捲筒冰淇淋

▲捲筒冰淇淋

還有雙金牌冰淇淋為這頓餐點畫下完美句點。

▲貝殼蠟燭

薑餅屋

▲冬日的童話村

一年一度的聖誕節又快到了,秀廚製做的薑餅屋好精緻啊!

真的好像是模仿自白川鄉合掌村的尖頂茅草屋。

 

悅來國際會議中心附設餐飲

地址:新北市汐止區新台五路一段99號4樓

電話:02-2697-2888

營業時間:午餐11:30~14:30,下午茶14:30~16:30,晚餐17:30~21:00 

價位:平日680+10% 晚餐及假日780+10% 

官網:http://www.fg-food.com.tw

 

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