▲手信坊文化形象館
創意和菓子文化館是一座帶有濃厚日本風味的觀光工廠，館內展示的招牌展品「和菓子」號稱是「日本飲食文化中的花」，這日本文化中的精隨該怎麼進行橫的移植，從一進大門口的「鳥居」就可知道，整個室外場景都是仿日式街道。
▲吳秉叡臉書
吳秉叡的臉書透露手信坊母公司要在桃園設分館了，人潮帶來錢潮，和菓子文化館成為新北市參訪人數最多的觀光工廠也是實至名歸。
▲三叔公食品有限公司
這個頗富地方色彩的名字源自日治時期，陳良滾先生被後輩暱稱「三叔公」，他沿街叫賣的麻糬餅饒負盛名。至其第三代子孫創立母公司，以此名為號，聽起來也覺得格外親切。
▲鳳梨武士
一進場首先印入眼簾的就是這個Q版鳳梨武士，個子不高，倒是可愛的很。
▲饅頭人
饅頭人頭上綁著的布條叫作「缽卷」，用以防止汗液流下影響工作。雖然沒有寫著「必勝」兩個字，但仍有勉勵自家員工努力、奮鬥的意味。
▲招財貓
招財貓一手高舉，象徵招財進寶、開運致福。相傳公貓舉右手，母貓舉左手，這隻貓舉右手，應該是公的吧！可是捧著「千萬兩」金幣是要怎麼驗明正身呢？然後牠耳朵那麼長該不會是兔子變的吧？「雄兔腳撲朔，雌兔眼迷離」，難怪分不出是公是母。
▲室外櫻花步道
室外的走廊名為櫻花步道，不長，約莫100公尺。館方布置的這條日式廊道十分地到位，因此橫豎怎麼看都很像是在日本。
▲創意和菓子文化館還有日式的人力車
▲日本寺廟會有的手水舍
▲賣品區
▲蒸烤烘焙區
▲伴手禮採買，體驗血拚的愉快
產品大部分是麻糬，鳳梨酥也攙和著賣。只要是糕餅類，都不脫離館內主題。
▲鳳梨酥
看了那麼多日式食品，仍不能忘記最重要的臺灣土產──鳳梨酥。
▲特色伴手禮
這裡的特色伴手禮，有些提供試吃，保證吃得開心也買得開心。
走到底還有免錢的咖啡、茶可自取，美中不足的是，咖啡沒有提供糖。
▲古早製菓模具區
▲品管控制區，可以透過玻璃實際參觀蛋捲的製作過程
▲日本節令禮俗展示
室內區參觀，可以看到各式日本擺飾與各類日本文化說明。
▲和菓子的生活面貌
▲一樓平面圖
▲二樓和菓子DIY教室
二樓是DIY教室，在此要按照購買DIY門票的號碼牌入座，之前會有半個小時的導覽，也就是一樓我們剛才看過的那些東西，接著在二樓播放影片介紹。最後運用Schmitt於1999年提出的體驗行銷概念，由師傅上陣教導如何製作和菓子，投影機也會有扎實的製作過程。即使150元 DIY的材料費製作出來的成品不甚完美，但畢竟是自己親手做的，尤其附贈一個精美紙盒，看起來會很有成就感。
▲室外空中花園
三樓不僅有一間簡單的飲料輕食餐廳，還有一個露天廣場。一樣是日式造景，不意外。
▲屋頂
▲廣場中的客桌
▲手信茶坊
沿著棚架一串串垂落的紫藤花，這裡連餐廳都很有日式風味。
▲海鮮烏龍麵
午餐點一份海鮮烏龍麵，再點這裡的飲料或冰品可以折抵約20~30塊錢。
烏龍麵味道就普通，吃粗飽而已。
手信坊是個「民以食為天」的食品觀光工廠，除了有趣的DIY體驗，欣賞小而美的日式室內設計之餘，更可進一步體會當年三叔公胼手胝足的勞動價值。
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手信坊創意和菓子文化館
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地址：新北市土城區國際路55號 
電話：(02)8262-9968
傳真：(02)8262-8868
營業時間：8:30~19:00
官網：搭藍17路公車在「國際公園城」站下車，走過福爾摩沙高速公路即可抵達創意和菓子文化館。
▲牛軋糖博物館
用完午餐，我們直奔鄰近工業區的的大黑松小倆口牛軋糖博物館。
▲大黑松小倆口觀光工廠
這是大黑松小倆口旗下的第一間博物館。母公司之後在桃園大溪又開設「愛情故事館」以及南投埔里的「埔里元首館」。
▲博物館大門口
外牆漆成五顏六色的彩色建築，乍看之下會很像汽車旅館，而且跟古早味的內部風格迥然。
▲門市部
這裡的散客比較少，大多是做遊覽車的團體旅客生意，團客到時還會敲鑼打鼓歡迎。現在陸客少了，生意想必也大受影響。
▲收銀臺
賣場所賣的零食和餅乾琳瑯滿目，還有跟上午看過的手信坊同樣賣鳳梨酥。土城鳳梨酥，也是簡稱土鳳梨酥？
▲禮品間
禮品間專門放囍餅，架上擺滿了大黑松小倆口的各式囍餅。
▲視聽室
團體旅客通常會先被帶來視聽室看影片介紹家族企業及本館。
▲牛軋傳奇
牛軋糖一詞的由來一說是由「Nougat」翻譯而來，西元1441年已見於義大利克雷莫納的地方貴族婚宴上，跟牛沒什麼關係。另一說是明朝商輅為酬謝文昌帝君托夢使其三元及第，依照夢中作法做出牛狀牛軋糖，後來亦有外國傳教士將此物傳至西方。「做夢夢到？」「書生製糖無師自通？」後說，瞎扯機率較高，惟牛軋糖博物館偏偏要採此說，堂而皇之製成解說牌，佯稱牛軋糖是中國人的發明，掩飾那麼甜的糖果其實是舶來品的事實。
▲文昌功名坊
文昌功名坊意喻供奉牛軋糖能求功名，但傳統民間哪來這個習俗。
▲孝親大道
走道上藉著歷史演變，提醒大家百善孝為先的倫理文化。還有以前賣紅豆湯和柑仔店的懷舊攤位，古早味十足。
▲主題館區
這裡靜態式展示早期手工的製作流程，牆邊則有中國婚嫁迎娶禮俗應有的拜堂儀式。
▲黃金牛軋糖和銅鑼
傳說中的黃金牛軋糖，把黃金當作食品添加劑，不知道吃了會怎樣，黃金可是重金屬哪 ……
▲乾坤門
乾坤門下面有個水池，魚群悠游其中。
▲塔中景觀
你可以待在牛軋糖博物館的塔中，從裏頭往外看看館內的景致，牆上的大悲咒三個字看得也很清楚。
比較令人納悶的是，沒有很多人在參觀，大部分來都是集中在商品區。
▲火車頭廁所
牛軋糖博物館的廁所被創意發想改成火車頭造型，包括售票口洗手台，每一個便池都是一節車廂。
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大黑松小倆口牛軋糖創意博物館
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永寧站3號出口搭藍43號公車，在「亞洲路」或「牛軋糖博物館」站下車可到牛軋糖博物館。
▲王鼎時間科藝體驗館
因為來到這裡的時候已經下午4店半了，員工說他們快要打烊了，下次再來吧！Bye-bye！
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地址：新北市土城區大暖路136號 電話：(02)2268-2999 傳真：(02)2268-1676 營業時間：週一至週日8:30-17:00 休館時間：除夕、端午節、清明節、中秋節 LINE：@hec9542b Email：gloria@atopwatch.com |
王鼎時間科藝體驗館地點較偏僻，在捷運永寧站3號出口需再轉乘公車705、706、275、275副線、812、9103-大溪、藍46、藍45至大暖路口下車，進大暖路步行10分鐘才到得了。
土城三大觀光工廠比較表：
| 館名 | 手信坊創意和菓子文化館 | 大黑松小倆口牛軋糖創意博物館 | 王鼎時間科藝體驗館 |
| 產品 | 和菓子 | 牛軋糖 | 鐘錶 |
| 成立 | 2009 | 2005 | 2012 |
| 母公司 |
三叔公食品有限公司 |
邱氏鼎食品企業股份有限公司公司 | 王鼎精密股份有限公司 |
| 風格 | 日本文化，東洋風 | 中國文化，懷舊風 | 西方文化，科技風 |
| 特色 | 新北市參訪人數最多的觀光工廠 | 新北市第一家觀光工廠 | 臺灣第一座以時間為主題的科學藝術體驗館 |
| 經緯度 |
東經121度27分59秒，北緯24度58分40秒 |
東經121度25分57秒，北緯24度58分18秒 |
東經121度25分25秒，北緯24度57分21秒 |
▲土城三大觀光工廠3D導覽
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