櫻五鐵板燒.jpg

▲櫻五鐵板燒

西元2015年新開的鐵板燒店,不接受電話訂位,要吃就是去現場排隊。

店家靠近新北投捷運站,出站後走路抵達約需耗時8分鐘的路程時間。

櫻五籠.jpg

▲鐵板燒大門

新穎的門面,遠在騎樓遠就看到個大「五」,要是「五」字中間那一豎再寫直一點,店名可能的確得改名叫「櫻王」了。

店家以鸚鵡為主要識別標誌,店門口滿是櫻花點綴的鸚鵡籠,是本店相當醒目的裝置藝術。

菜單.jpg

▲菜單

鐵板燒價位大概就是大埔鐵板燒在上去一些些,內容物看起來很豐富,豬、牛、羊、雞、蝦。

櫻五茶水間.jpg

▲店內空間

我認為他坐椅之間的擺放距離太過緊密了,有點擁擠,加上店內有點小,小廟還真的是容不下大菩薩呢!

味噌湯.jpg

▲味噌湯

白飯、飲料、湯品無限添加不用錢,若需要續點,直接告訴服務人員請他們幫你拿就可以了。

但是味噌湯味噌很淡,只能算是豆腐湯了。

沙拉.jpg

▲水果沙拉

清爽的水果沙拉是鐵板燒招待的前菜,內有些酸甜的石榴。

能吃得到沙拉的鐵板燒,目前還是生平第一次接觸到。

師傅現場炒菜.jpg

▲鐵板燒師傅廚藝秀

每次吃鐵板燒都可以欣賞到廚師表演廚藝,因此鐵板燒師傅還得要長得順眼,最好是帥哥美女來擔當比較能吸引目光。

鐵板燒三鮮.jpg

▲檸檬鮮蝦-NT$150

看那身手矯健的鐵板燒師傅,用鍋鏟俐落地炒菜,藉由高溫使食材逐漸轉色。以廚藝來說,鐵板燒的入門門檻其實比一般餐飲業來得低。

豆芽菜+高麗菜.jpg

▲豆芽菜+高麗菜

豆芽菜和高麗菜是鐵板燒中最普遍的食材,幾乎都包含在套餐中。店員會事先問是否要加辣,要是不加辣,這兩樣青菜味道可淡得出奇。

蔥爆牛肉.jpg

▲蔥爆牛肉-NT$180

生食在鐵板上翻炒,散發出濃郁的香氣。

炒三鮮.jpg

▲鐵板炒三鮮

一般炒三鮮的食材通常是草蝦、花枝、海參,然而店家的三鮮僅有花枝與蝦,唯獨不見海參。

(好像要求太多了,店老闆可能沒錢買海參啦!)

三鮮.jpg

▲炒三鮮-NT$250

酸甜酸甜的感覺吃起來很不賴,好像加了香茅,味道有點像感冒藥水,份量上算是頗多。

魚排+鮮蝦四隻.jpg

▲冰島鱈魚排-NT$150

餐點給的數量很制式化,魚排一定是三片,蝦子一定是四隻。店家為何要這般挑三揀四,我也說不上原因。

鐵板燒雞腿.jpg

▲鐵板燒雞腿

雞腿有裹粉,放上鐵板,頓時飄香四溢。

雞腿.jpg

▲雞腿-NT$150

一道雞腿料理就這樣上桌了。

羊排.jpg

▲羊排-NT$150

羊排沾點盤中的羅勒青醬,帶有點鹹鹹甜甜的口感,甚是美味。

羊排飯.jpg

▲羅勒青醬

很多人不喜歡吃羊排,主因就是味道很腥羶。但只有用對香料,便可以壓制它的味道,羅勒青醬便是一例。

三鮮飯.jpg

▲炒三鮮配飯

炒三鮮南洋香茅味的醬料,一連配上好幾碗白飯,這餐也不至於吃不飽。

櫻五鐵板燒

▲明亮舒適的用餐環境

 

櫻五鐵板燒

地址:臺北市北投區中和街45號

營業時間:11:30~14:30、17:00~21:30

電話:(02)2893-1993

 

雞嘟叫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()