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▲好大一顆酸菜肉圓
▲無名，天地之始
該店強調美食之道隱於無名，所以沒有店名，一不留意很容易就錯過這間隱藏版礁溪料理。店內最出名的小吃除了酸菜肉圓，還有紅油抄手、水晶粄條，這三項招牌菜號稱鎮店三寶。
▲酸菜配肉圓餐車
▲用餐環境
店內坐位整潔寬敞，牆上擺設書法字畫怡情養性。
▲泡泡球
為什麼店家只對店內顧客兜售泡泡球呢？把這團泡泡球面向馬路生意不是會更好嗎？
▲醬料、餐具、冷氣
店內有冷氣，夏天有開的話就不會吃得熱呼呼。
▲菜單
價位平實，品項琳瑯滿目，店內牆上的菜單價格也是一目了然。
▲黃江仔醬
宜蘭常見這種橘色的甜辣醬，醬汁在甜絲絲的箇中滋味中，還略帶辣味。淋了醬的肉圓搭配一起享用，整體口感超對味的，每每令人垂涎三尺。
▲酸菜肉圓
普通的肉圓一般來說常都是加香菜吃這樣，店家因為添增了酸菜，味道嚐起來就與眾不同。酸菜口感脆脆的，酸中帶鹹。軟軟的皮帶有些Q度，又不會很軟爛，咬起來相當有嚼勁，真不愧是本店首席料理。
▲肉圓
內餡的用料大塊又扎實，不油不膩的肉塊加上筍乾，吃得相當過癮。不過因為用油和醬料不少，食用時記得搭配飲料或水喝，以免吃得口乾舌燥。
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肉圓配酸菜 郵遞區號：262 地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段117號 電話：(03)9881240 開放時間：10:00~20:00 費用：NT$35 官網： |
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