▲櫻五鐵板燒
西元2015年新開的鐵板燒店,不接受電話訂位,要吃就是去現場排隊。
店家靠近新北投捷運站,出站後走路抵達約需耗時8分鐘的路程時間。
▲鐵板燒大門
新穎的門面,遠在騎樓遠就看到個大「五」,要是「五」字中間那一豎再寫直一點,店名可能的確得改名叫「櫻王」了。
店家以鸚鵡為主要識別標誌,店門口滿是櫻花點綴的鸚鵡籠,是本店相當醒目的裝置藝術。
▲菜單
鐵板燒價位大概就是大埔鐵板燒在上去一些些,內容物看起來很豐富,豬、牛、羊、雞、蝦。
▲店內空間
我認為他坐椅之間的擺放距離太過緊密了,有點擁擠,加上店內有點小,小廟還真的是容不下大菩薩呢!
▲味噌湯
白飯、飲料、湯品無限添加不用錢,若需要續點,直接告訴服務人員請他們幫你拿就可以了。
但是味噌湯味噌很淡,只能算是豆腐湯了。
▲水果沙拉
清爽的水果沙拉是鐵板燒招待的前菜,內有些酸甜的石榴。
能吃得到沙拉的鐵板燒,目前還是生平第一次接觸到。
▲鐵板燒師傅廚藝秀
每次吃鐵板燒都可以欣賞到廚師表演廚藝,因此鐵板燒師傅還得要長得順眼,最好是帥哥美女來擔當比較能吸引目光。
▲檸檬鮮蝦-NT$150
看那身手矯健的鐵板燒師傅,用鍋鏟俐落地炒菜,藉由高溫使食材逐漸轉色。以廚藝來說,鐵板燒的入門門檻其實比一般餐飲業來得低。
▲豆芽菜+高麗菜
豆芽菜和高麗菜是鐵板燒中最普遍的食材,幾乎都包含在套餐中。店員會事先問是否要加辣,要是不加辣,這兩樣青菜味道可淡得出奇。
▲蔥爆牛肉-NT$180
生食在鐵板上翻炒,散發出濃郁的香氣。
▲鐵板炒三鮮
一般炒三鮮的食材通常是草蝦、花枝、海參,然而店家的三鮮僅有花枝與蝦,唯獨不見海參。
(好像要求太多了,店老闆可能沒錢買海參啦!)
▲炒三鮮-NT$250
酸甜酸甜的感覺吃起來很不賴,好像加了香茅,味道有點像感冒藥水,份量上算是頗多。
▲冰島鱈魚排-NT$150
餐點給的數量很制式化,魚排一定是三片,蝦子一定是四隻。店家為何要這般挑三揀四,我也說不上原因。
▲鐵板燒雞腿
雞腿有裹粉,放上鐵板,頓時飄香四溢。
▲雞腿-NT$150
一道雞腿料理就這樣上桌了。
▲羊排-NT$150
羊排沾點盤中的羅勒青醬,帶有點鹹鹹甜甜的口感,甚是美味。
▲羅勒青醬
很多人不喜歡吃羊排,主因就是味道很腥羶。但只有用對香料,便可以壓制它的味道,羅勒青醬便是一例。
▲炒三鮮配飯
炒三鮮南洋香茅味的醬料,一連配上好幾碗白飯,這餐也不至於吃不飽。
▲明亮舒適的用餐環境
櫻五鐵板燒 地址:臺北市北投區中和街45號 營業時間:11:30~14:30、17:00~21:30 電話:(02)2893-1993 |
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